Glasklare Gefühle
Posted in KUNST & KULTUR
22
Jun

Kenji Ekuan

Ein Lektüretip fürs Wochenende: ein lesenswerter Artikel in der New-York-Times über den Gestalter eines Objekts, das  inzwischen rund 300 Millionen mal verkauft wurde und wohl nahezu jeder Besucher eines China-Restaurants schon einmal in der Hand gehalten hat: Kenji Ekuan. (via Chezuli)

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Immer dann, wenn die landläufig bekannten Donnerstagsfeiertage – a.k.a. Brückentage – näher rücken, steigt das automobile Ruhrgebiet und Rheinland kollektiv in die Fahrzeuge, um schnurstracks Richtung Westen ans Meer zu fahren. Meist sind die Küstenorte unserer niederländischen Nachbarn dann das Ziel. In Orten wie zum Beispiel Domburg wird in solchen Zeiten das Straßenbild von deutschen KFZ-Kennzeichen […]

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Posted in WEIN & GENUSS

Falls jemand planen sollte, sich den ein oder anderen Karton mit Champagner in den Keller zu legen – jetzt wäre dafür ein verdammt guter Zeitpunkt. Und zwar aus eher traurigen Gründen. Wie der Decanter berichtet, hat einer der schlimmsten Hagelstürme in der Geschichte der Champagne schwere Schäden angerichtet – die Rede ist von Ertragsausfällten von […]

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  • Jan Buhrmann ...
    ...ausgebildeter Restaurant- fachmann und Wein-Enthusiast! Über viele Stationen in der deutschen Spitzen-Gastronomie und ständige Fort- und Weiterbildung gelangte er schließlich in die Wiesbadener "Ente", wo er knapp drei Jahre Herr über rund 2.000 Weine war. Den Glasklaren Gefühlen leiht Jan Buhrmann seine Stimme und wird dabei von Gastautoren unterstützt. Sie bloggen natürlich über Wein, Essen, kulinarische Tipps sowie Tricks und geben Lese- und Reiseempfehlungen - immer auf der Suche nach neuen, aufregenden Erfahrungen und Glasklaren Gefühlen.