Glasklare Gefühle
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Nach der Ziehung der Gewinnerin der Flasche Bordeaux und des Gewinners des Chateauneuf du Pape kommen wir heute also zum krönenden Abschluss: der ausgelobten Flasche Champagner. Und zwar nicht irgendeiner, sondern immerhin einer  Premier-Cru-Flasche. Um dem wenigstens irgendwie Rechnung zu tragen, habe ich mir für die Ziehung sogar extra ein funkelnagelneues Oberhemd angezogen. Also: Trommelwirbel, […]

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Posted in WEIN & GENUSS

Interneterfahrene Weinfreunde werden nach Ansicht des Logos wissen, was nun folgt: Ich rufe hiermit alle interessierten Weinfreunde zur Teilnahme an Weinrallye #52 mit dem Thema „Klimawandel“ auf. Datum der Rallye ist wie gehabt der letzte Freitag des Monats, diesmal also Freitag, der 29.6. Ein paar kurze Worte zum Thema: Cabernet Sauvignon von der Mosel, Syrah […]

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Kurze Notiz vom Hauptstadtbesuch über Pfingsten: ein Besuch des mit einem Michelin-Stern gekrönten Restaurant Horvath in Berlin-Kreuzberg ist – von kleineren Serviceschwächen einmal abgesehen – rundweg zu empfehlen. Insbesondere bemerkenswert: das vegetarische, fünfgängige Menue. Sellerie | Mispel | „serbische“ Butter Mehr Bilder und Details nach dem Klick auf’s Foto in meinem zweiten Blog „Allem Anfang…“, […]

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  • Jan Buhrmann ...
    ...ausgebildeter Restaurant- fachmann und Wein-Enthusiast! Über viele Stationen in der deutschen Spitzen-Gastronomie und ständige Fort- und Weiterbildung gelangte er schließlich in die Wiesbadener "Ente", wo er knapp drei Jahre Herr über rund 2.000 Weine war. Den Glasklaren Gefühlen leiht Jan Buhrmann seine Stimme und wird dabei von Gastautoren unterstützt. Sie bloggen natürlich über Wein, Essen, kulinarische Tipps sowie Tricks und geben Lese- und Reiseempfehlungen - immer auf der Suche nach neuen, aufregenden Erfahrungen und Glasklaren Gefühlen.