Glasklare Gefühle

Blindtasting ProWein #2 Die Weinrallye im März beschäftigte sich mit dem Thema „Das beste Fass“ – kurzum haben wir uns entschlossen eine Blindverkostung während der #ProWein zu organisieren. Stattgefunden hat diese am Montagmorgen und es gab 2 Weine, von denen eine Stückzahl von je 1000 Flaschen produziert wurden.Vorweg sollte gesagt werden, dass es am Verkostungsort […]

Weiter lesen ...

von Gastautor Stefan Schwytz, dem Weinanwalt bei www.baccantus.de five up? Five low! Die aktuelle Etappe #62 der Weinrallye, ausgerufen von Nico Medenbach vom Weinblog Drunkenmonday befasst sich mit der Frage nach den Grenzen des guten Geschmacks. Nach unten ist die Grenze hier zumindest eher zu umreißen als nach oben, und mach Teilnehmer frotzelte schon, man […]

Weiter lesen ...

Das war sie also, die 52. Ausgabe der Weinrallye. Ein paar Nachzügler stehen noch aus aber schon jetzt kann man sagen, das das Thema ganz offensichtlich viele zu höchst interessanten Betrachtungen motiviert hat. Einschließlich meines eigenen sind es über 20 Beiträge geworden. Ich habe selten bei einer Weinrallye soviele interessante und fundierte Postings auf so […]

Weiter lesen ...

  • Jan Buhrmann ...
    ...ausgebildeter Restaurant- fachmann und Wein-Enthusiast! Über viele Stationen in der deutschen Spitzen-Gastronomie und ständige Fort- und Weiterbildung gelangte er schließlich in die Wiesbadener "Ente", wo er knapp drei Jahre Herr über rund 2.000 Weine war. Den Glasklaren Gefühlen leiht Jan Buhrmann seine Stimme und wird dabei von Gastautoren unterstützt. Sie bloggen natürlich über Wein, Essen, kulinarische Tipps sowie Tricks und geben Lese- und Reiseempfehlungen - immer auf der Suche nach neuen, aufregenden Erfahrungen und Glasklaren Gefühlen.