Glasklare Gefühle

Eine kurze Notiz von der BARZONE in Köln (es muss ja nicht immer Wein sein): Nach Malt-Whisky, Rum, Calvados und Bourbon scheint DAS grosse Spirituosen-Ding zur Zeit der Gin zu sein. In der Premium-Ausgabe versteht sich. Auch deutsche Brenner versuchen sich zunehmend  am Edel-Wachholder. Zwei bekanntere Exemplare davon habe ich erstmals nebeneinander probiert. Den „The […]

Weiter lesen ...

…Ein Essen & Trinken Spezial. Mit dem schönen Konzept, statt Geschichten vom Essen und Trinken Geschichten die über Menschen zu erzählen, deren Leben von eben diesem Thema bestimmt wird. 13 funkelnde kleine journalistische Portraits (und einige sehr schöne fotografische vom von mir hochgeschätzten Julian Baumann dazu) verbunden mit unser aller Lieblingsthema. Zugeben, allzuviel Zeit zum […]

Weiter lesen ...

Die kleine, auserwählte Elite, die @WEIN_WDK (Wein-wenn-Du-kannst, isklar ne?) bei Twitter folgt, hat es schon gelesen – den anderen sei es hier gesagt: Ich habe mich auch in diesem Jahr wieder auf die Schäl Sick begeben, um in der Messe der eat ’n Style einen kurzen Besuch abzustatten. Für einen ausführlichen Bericht mangelt es mir […]

Weiter lesen ...

  • Jan Buhrmann ...
    ...ausgebildeter Restaurant- fachmann und Wein-Enthusiast! Über viele Stationen in der deutschen Spitzen-Gastronomie und ständige Fort- und Weiterbildung gelangte er schließlich in die Wiesbadener "Ente", wo er knapp drei Jahre Herr über rund 2.000 Weine war. Den Glasklaren Gefühlen leiht Jan Buhrmann seine Stimme und wird dabei von Gastautoren unterstützt. Sie bloggen natürlich über Wein, Essen, kulinarische Tipps sowie Tricks und geben Lese- und Reiseempfehlungen - immer auf der Suche nach neuen, aufregenden Erfahrungen und Glasklaren Gefühlen.