Glasklare Gefühle

Ein Barcamp über Wein. Ein ganzes Wochende lang. In der akademischen Wiege des deutschen Weinbaus. Mitten im Rheingau. Avancierte Weinfreunde haben ja ohnehin in aller Regel einen recht hohen Nerd-Faktor. Packt man dann auch noch die besonders internet-affinen von ihnen auf einen Haufen, dann dürften Nerd-Werte weit jenseits der IT-Crowd erreicht werden. Genau da fahre […]

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Posted in KUNST & KULTUR
14
Mrz

Got rhythm?

Während ich mich in der Zwischenzeit auf das am Wochenende anstehende 2. deutsche Vinocamp vorbereite (auführliche Berichterstattung von dort sei hiermit hochheilig versprochen), hier ein nettes kleines Viral von Fine Dining Lovers, einem kommerziellen Blog rund um die „50-Best-Restaurant“-Liste von Sanpellegrino. (via @paulfritzes Gezwitscher)

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Posted in Allgemein

Menschen, die schon einmal eine von mir moderierte Probe besucht haben wissen: dort gibt es recht oft zwei Weine gleichzeitig zu probieren – weil der direkte Vergleich eines der besten Vehikel zur Erkenntnis ist. Meist werden diese beiden Weine dann „Blind“, also verdeckt, verkostet. Denn, wenn schon vergleichen, dann bitte schön so vorurteilsfrei und unvoreingenommen […]

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  • Jan Buhrmann ...
    ...ausgebildeter Restaurant- fachmann und Wein-Enthusiast! Über viele Stationen in der deutschen Spitzen-Gastronomie und ständige Fort- und Weiterbildung gelangte er schließlich in die Wiesbadener "Ente", wo er knapp drei Jahre Herr über rund 2.000 Weine war. Den Glasklaren Gefühlen leiht Jan Buhrmann seine Stimme und wird dabei von Gastautoren unterstützt. Sie bloggen natürlich über Wein, Essen, kulinarische Tipps sowie Tricks und geben Lese- und Reiseempfehlungen - immer auf der Suche nach neuen, aufregenden Erfahrungen und Glasklaren Gefühlen.