Glasklare Gefühle

Unser kleines London-Abenteuer steht unmittelbar bevor, deshalb sei mir ein letztes Mal etwas Werbung in eigener Sache verziehen: The german team „Meatfest“ is ready for takeoff! And me proudly presents: SOUR TIMES! Denn nach viel konzeptionellem Hin und Her steht jetzt auch die Weinbegleitung für den Abend. Insgesamt 7 verschiedene Weine wird es geben, zwei […]

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Ich hatte es ja hier versprochen, folgend nun also ein kleines Loblied auf eine mir am sehr Herzen liegende Schönheit aus Südfrankreich: die Stadt Narbonne. Was mir so besonders an ihr gefällt? Nun, Narbonne besticht durch ganz ungemein durch einen leicht verschlafen wirkenden, deshalb letztlich aber um so sympathischeren Charme. Der Lauf der Geschichte ist […]

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Es gibt nur wenig, das für mich so sehr mit dem Gefühl von Sommer verbunden ist, wie der Genuss eines eiskalten Rosés auf Balkon oder Terrasse. Und da sich der Sommer wie es zur Zeit scheint doch noch entschlossen hat, wenigstens ein kurzes Gastspiel auch hierzulande einzulegen, ist nun die perfekte Gelegenheit, dieser Leidenschaft Raum […]

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  • Jan Buhrmann ...
    ...ausgebildeter Restaurant- fachmann und Wein-Enthusiast! Über viele Stationen in der deutschen Spitzen-Gastronomie und ständige Fort- und Weiterbildung gelangte er schließlich in die Wiesbadener "Ente", wo er knapp drei Jahre Herr über rund 2.000 Weine war. Den Glasklaren Gefühlen leiht Jan Buhrmann seine Stimme und wird dabei von Gastautoren unterstützt. Sie bloggen natürlich über Wein, Essen, kulinarische Tipps sowie Tricks und geben Lese- und Reiseempfehlungen - immer auf der Suche nach neuen, aufregenden Erfahrungen und Glasklaren Gefühlen.