Glasklare Gefühle
Posted in WEIN & GENUSS
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Interneterfahrene Weinfreunde werden nach Ansicht des Logos wissen, was nun folgt: Ich rufe hiermit alle interessierten Weinfreunde zur Teilnahme an Weinrallye #52 mit dem Thema “Klimawandel” auf. Datum der Rallye ist wie gehabt der letzte Freitag des Monats, diesmal also Freitag, der 29.6. Ein paar kurze Worte zum Thema: Cabernet Sauvignon von der Mosel, Syrah [...]

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Kurze Notiz vom Hauptstadtbesuch über Pfingsten: ein Besuch des mit einem Michelin-Stern gekrönten Restaurant Horvath in Berlin-Kreuzberg ist – von kleineren Serviceschwächen einmal abgesehen – rundweg zu empfehlen. Insbesondere bemerkenswert: das vegetarische, fünfgängige Menue. Sellerie | Mispel | “serbische” Butter Mehr Bilder und Details nach dem Klick auf’s Foto in meinem zweiten Blog “Allem Anfang…”, [...]

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Eine kurze Notiz von der BARZONE in Köln (es muss ja nicht immer Wein sein): Nach Malt-Whisky, Rum, Calvados und Bourbon scheint DAS grosse Spirituosen-Ding zur Zeit der Gin zu sein. In der Premium-Ausgabe versteht sich. Auch deutsche Brenner versuchen sich zunehmend  am Edel-Wachholder. Zwei bekanntere Exemplare davon habe ich erstmals nebeneinander probiert. Den “The [...]

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  • Torsten Goffin ...
    ... behauptet von sich selbst, er habe schon Food- und Wein-Blogs gelesen, als die noch vor 8 Lesern in kleinen finnischen Clubs gekocht haben" ... Seit 2009 schreibt er in seinem Blog "Allem Anfang..." über „Essen, Trinken und andere Formen von Kultur“. Auch hier bei uns beschäftigt er sich mit Geheimrezepten und Köstlichkeiten aller Art, schreibt über kulinarische Tipps und Tricks und gibt Lese- und Reiseempfehlungen - immer auf der Suche nach neuen, aufregenden Erfahrungen und Glasklaren Gefühlen.