Zugegeben, ich bin ein wenig stolz auf die Tatsache, dass in diesem Blog schon vor geraumer Zeit die Tatsache beklagt wurde, dass das Beaujolais von vielen Weinfreunden so sträflich unterschätzt wird. Auch von Beaujolais-Ausnahmewinzer Jean Paul Brun und seinen Weinen war in diesem Zusammenhang die Rede1. Hier geht es heute um ein anderes Erzeugnis aus dem Hause Brun, nämlich den [...]
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Zum bevorstehenden Wochenende mal wieder ein wenig Bewegtbild: Eat this, McDonalds ‘n Burger-King-Fans (literally!): Prime Burger Restaurant, Midtown, Manhattan. 7’14” sehenswerte Minuten über einen dieser magischen Orte, an denen die Zeit langsamer zu vergehen und manchmal sogar völlig stehen zu bleiben scheint. And there’s nothing wrong with that at all. Produktion und Regie: Ben Wu and [...]
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Die letzten drei Teller und ein Fazit meiner kleinen Hamburg-Berichterstattung stehen ja noch aus. Heute also zum vierten und unwiderruflich letzten Teil der Schatzstadt*-Reihe (was bisher geschah: Teil 1, Teil 2 und Teil 3). Dass Herr Paulsen jemand ist, der sein Handwerk von der Pike auf gelernt hat, erkennt man auch daran, dass er weiß, wo [...]
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