Glasklare Gefühle
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07
Mrz

Rosinenpicken (a.k.a. Prowein, Tag 2)

Der zweite Tag: Foradori – Sosso – Königin Victoriaberg – Bergdoldt – Climens – Jaquesson Wenigstens ein detaillierterer Bericht wird noch folgen…  

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Posted in WEIN & GENUSS
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06
Mrz

Just for the record… (a.k.a. Prowein, Tag 1)

Ich war auf der Prowein. Unter anderen standen auf dem Programm: Grand Cru de Bordeaux – Elena Walch – Schneider/Leiwen – Ziereisen – Hahnmühle – Clemens Busch – Reichsrat von Buhl – Chateau La Nerthe – Domaine Bourchon – Immich-Batterieberg – Lukas Krauss – Günther Steinmetz – von Racknitz Und nun auf zu Tag 2…

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Posted in ESSEN & LEBEN
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03
Mrz

Mal wieder ein Fernseh-Tip:

…die hochgelobte ARD-Dokumantation “Der große Ernährungs-Check” mit Tim Mälzer ist zur Zeit noch in voller Länge in der ARD-Mediathek zu finden. Edit: Felix Schwenzel von Wirres hat’s nicht ganz so gut gefallen – und er hat dafür nachvollziehbare Argumente (und er erwähnt außerdem ganz en passant das Erklärbär-Dreamteam meiner Jugend: Hoimar von Ditfurt und Volker […]

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  • Jan Buhrmann ...
    ...ausgebildeter Restaurant- fachmann und Wein-Enthusiast! Über viele Stationen in der deutschen Spitzen-Gastronomie und ständige Fort- und Weiterbildung gelangte er schließlich in die Wiesbadener "Ente", wo er knapp drei Jahre Herr über rund 2.000 Weine war. Den Glasklaren Gefühlen leiht Jan Buhrmann seine Stimme und wird dabei von Gastautoren unterstützt. Sie bloggen natürlich über Wein, Essen, kulinarische Tipps sowie Tricks und geben Lese- und Reiseempfehlungen - immer auf der Suche nach neuen, aufregenden Erfahrungen und Glasklaren Gefühlen.

  • 2012 Château Moulin de Lavergne

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