Glasklare Gefühle
Bildschirmfoto 2012-09-05 um 16.06.13

Am Wochenende begebe ich mich in den wohlverdienten Jahresurlaub. Nach diversen Sommern in Frankreich geht es in diesem Jahr nach Süditalien, genauer gesagt ins Land von Fiano und Aglianico, von Cacioricotta und Mozzarella di Bufala: Die 4 Tage im letzten Oktober im Cilento (Bericht Teil 1, Teil 2) waren einfach noch nicht genug. Hier wird es dementsprechend [...]

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Codex Mancini

…und zwar ausnahmsweise mal nicht die Rock ‘n Roll Version. Aber für den ist ja ohnehin eher der Utecht zuständig. Das hier ist eher so ganz das Gegenteil und genau das Richtige, um allen Lesern hier ein frohes Osterfest zu wünschen: Ein Fundstück passend zum letzten Posting über die ultimative Pasta. Ein frühneuzeitliches Loblied auf die [...]

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  • Torsten Goffin ...
    ... behauptet von sich selbst, er habe schon Food- und Wein-Blogs gelesen, als die noch vor 8 Lesern in kleinen finnischen Clubs gekocht haben" ... Seit 2009 schreibt er in seinem Blog "Allem Anfang..." über „Essen, Trinken und andere Formen von Kultur“. Auch hier bei uns beschäftigt er sich mit Geheimrezepten und Köstlichkeiten aller Art, schreibt über kulinarische Tipps und Tricks und gibt Lese- und Reiseempfehlungen - immer auf der Suche nach neuen, aufregenden Erfahrungen und Glasklaren Gefühlen.

  • 2011er Corbières Rosé »Cuvée Orfée«

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