Der letzte Jahrgang ist längst noch nicht gefüllt, in vielen Kellern blubbert noch das ein oder andere Fass gärend vor sich hin – und doch hat das neue Weinjahr allen Orten längst begonnen. Und zwar mit einer für die Qualität des späteren Weins wichtigsten Faktoren – dem Rebschnitt: So wie auf dem oberen Bild sieht [...]