Glasklare Gefühle
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Falls jemand planen sollte, sich den ein oder anderen Karton mit Champagner in den Keller zu legen – jetzt wäre dafür ein verdammt guter Zeitpunkt. Und zwar aus eher traurigen Gründen. Wie der Decanter berichtet, hat einer der schlimmsten Hagelstürme in der Geschichte der Champagne schwere Schäden angerichtet – die Rede ist von Ertragsausfällten von […]

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Interneterfahrene Weinfreunde werden nach Ansicht des Logos wissen, was nun folgt: Ich rufe hiermit alle interessierten Weinfreunde zur Teilnahme an Weinrallye #52 mit dem Thema „Klimawandel“ auf. Datum der Rallye ist wie gehabt der letzte Freitag des Monats, diesmal also Freitag, der 29.6. Ein paar kurze Worte zum Thema: Cabernet Sauvignon von der Mosel, Syrah […]

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Eine kurze Notiz von der BARZONE in Köln (es muss ja nicht immer Wein sein): Nach Malt-Whisky, Rum, Calvados und Bourbon scheint DAS grosse Spirituosen-Ding zur Zeit der Gin zu sein. In der Premium-Ausgabe versteht sich. Auch deutsche Brenner versuchen sich zunehmend  am Edel-Wachholder. Zwei bekanntere Exemplare davon habe ich erstmals nebeneinander probiert. Den „The […]

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  • Jan Buhrmann ...
    ...ausgebildeter Restaurant- fachmann und Wein-Enthusiast! Über viele Stationen in der deutschen Spitzen-Gastronomie und ständige Fort- und Weiterbildung gelangte er schließlich in die Wiesbadener "Ente", wo er knapp drei Jahre Herr über rund 2.000 Weine war. Den Glasklaren Gefühlen leiht Jan Buhrmann seine Stimme und wird dabei von Gastautoren unterstützt. Sie bloggen natürlich über Wein, Essen, kulinarische Tipps sowie Tricks und geben Lese- und Reiseempfehlungen - immer auf der Suche nach neuen, aufregenden Erfahrungen und Glasklaren Gefühlen.